Понад 70 ресторанів у Польщі потрапили під перевірку Управління з питань конкуренції та захисту прав споживачів (UOKiK) через масові порушення — від відсутності вказаних цін до необґрунтованого включення товарів до рахунку. У понад 75% випадків регулятор зафіксував порушення, зокрема відсутність меню або неправильне інформування про ціни. Перевірки охопили популярні туристичні регіони, зокрема Закопане, Гдиню та Варшаву.

Ресторани під наглядом UOKiK: що відбувається

Масові порушення стандартів обслуговування

У першій половині 2024 року Управління з питань конкуренції та захисту прав споживачів Польщі (UOKiK) активізувало перевірки підприємств громадського харчування. Протягом лише декількох місяців працівники регулятора провели 74 інспекції в ресторанах по всій країні, і вражаючий результат — у 58 із них (тобто понад 75%) виявили порушення. Йдеться не просто про дрібні недоліки, а про систематичне недотримання нормативів, які мають гарантувати прозорість для споживачів.

Основні претензії UOKiK — відсутність чіткого та доступного меню з цінами, неспівпадіння між вартістю у прейскуранті та сумою в рахунку, автоматичне включення плати за додаткові продукти (наприклад, хліб або соуси), а також неточне маркування страв для людей з алергією чи дієтичними обмеженнями. Такі правопорушення, за словами представників регулятора, можуть кваліфікуватися як введення споживача в оману.

Туристичні регіони — в центрі уваги

Перевірки UOKiK не були випадковими. Під особливий контроль потрапили туристичні місцевості — зокрема Закопане, Тріймясто (Гдиня, Сопот, Гданськ), Краків, Варшава та інші. Саме в цих локаціях ресторани традиційно мають великий наплив відвідувачів, зокрема іноземних туристів та трудових мігрантів, що робить прозорість обслуговування критично важливою.

Управління мотивує дії потребою захистити споживачів від можливих шахрайських практик. Такі заходи є особливо актуальними влітку, коли кількість туристів значно зростає, і в окремих ресторанах спостерігається тенденція до завищення цін або “прихованих платежів” у рахунку.

Приховані платежі: типові схеми порушень

За результатами перевірок найбільше зауважень стосувалося таких ситуацій:

• Відсутність актуального меню біля входу, що ускладнює ознайомлення з цінами до замовлення.
• Розміщення меню лише всередині, причому без вказаних цін або з неповною інформацією.
• Автоматичне включення страв або доповнень у рахунок без попереднього погодження з клієнтом (наприклад, хліб, соуси, лимон до чаю тощо).
• Наявність цін лише в електронному форматі — через QR-коди, що не завжди зручно або доступно для всіх відвідувачів.
• Невідповідність написаного в меню і фактичної послуги: наприклад, страви, вказані як “вегетаріанські”, містили м’ясні інгредієнти.

Штрафи і відповідальність

UOKiK попередив, що такі порушення можуть призвести до штрафу у розмірі до 10% річного обороту підприємства. Окремі випадки вже були передані в суд, інші — перебувають на етапі подальшого розслідування.

«Споживач має право чітко знати, що і за скільки він купує. Це базові принципи функціонування ринку, і ми будемо їх захищати», — заявив президент UOKiK Томаш Хростний.

Реакції ринку: між захистом споживача і викликами бізнесу

Позиція підприємців

Частина представників ресторанного бізнесу визнає свої прогалини та готова до змін. Водночас деякі власники закладів скаржаться на надмірний тиск з боку державних органів. За словами Яцека Домбровського, члена Асоціації рестораторів Польщі, у період після пандемії галузь переживає складні часи, і масові перевірки можуть тільки ускладнити ситуацію.

«Ми, звісно, не за прикриття порушень, але хотілося б бачити більше партнерського підходу — наприклад, попередні консультації, а не одразу санкції», — зазначив він в інтерв’ю для польських медіа.

Що це означає для споживачів — зокрема українців у Польщі

Для мільйонів українців, які зараз проживають та працюють у Польщі, питання прозорого обслуговування у сфері громадського харчування має не лише економічне, а й емоційне значення. Відсутність зрозумілого і чесного меню, несподівані платежі — усе це створює додаткові бар’єри для інтеграції, особливо для людей, які не вільно володіють польською мовою.

Попередження від UOKiK — не лише сигнал для ресторанів, а й чітке послання для споживачів: свої права варто знати і відстоювати. Зокрема, у випадках підозрілих рахунків чи неналежного обслуговування кожен має право звертатися до Wojewódzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej або безпосередньо до UOKiK.

Висновки: довіра будується на прозорості

Ситуація з перевірками ресторанів у Польщі ще раз підкреслює важливість чіткого дотримання норм захисту прав споживачів. Це актуально не лише для туристів, а й для постійних мешканців країни, включаючи українську діаспору. З одного боку, держава демонструє готовність діяти рішуче, з іншого — бізнесу варто пристосовуватися до нових реалій та очікувань клієнтів.

Для кожного з нас як споживача важливо пам’ятати: прозорість — не примха, а гарантія комфорту, безпеки і економічної справедливості. А для власників закладів — шанс здобути довіру і лояльність клієнтів у конкурентному середовищі.

Interest Level: High

This article addresses consumer rights and restaurant practices that directly affect Ukrainian immigrants in Poland, many of whom frequently use public dining facilities. The detailed information on systemic violations and how to react is highly relevant both emotionally and practically, especially for those unfamiliar with Polish regulations. The topic also resonates due to growing concerns about price transparency and financial security abroad.