У Польщі зафіксовано найбільше зростання цін на солодощі, жири та каву: у червні повсякденні покупки подорожчали на 5,8%

Згідно з новим звітом «Індексу роздрібних цін» від UCE Research та WSB University Merito, у червні 2025 року ціни в польських магазинах зросли в середньому на 5,8% у порівнянні з червнем 2024-го. Найбільше подорожчали солодощі та десерти – на 16,1%.

Загальне зростання цін: повільне, але стабільне

У червні 2025 року темпи інфляції на повсякденні товари в польських магазинах знову зросли. Згідно з даними «Індексу роздрібних цін», підготовленого аналітичною компанією UCE Research та WSB University Merito, споживачі платили за повсякденні товари на 5,8% більше, ніж у червні 2024 року.

Хоча темпи зростання залишаються помірними, у порівнянні з попередніми місяцями вони демонструють стабільну висхідну динаміку: у травні інфляція становила 5,7%, а у квітні – 5,6%. Експерти зазначають, що це наслідок тривалого впливу інфляційних чинників: зростання виробничих витрат, підвищення мінімальної зарплати та нестабільності на світових аграрних ринках.

Найбільш подорожчали солодощі, жири і кава

Згідно з аналізом понад 90 000 роздрібних цін, найбільше у червні 2025 року подорожчали такі категорії товарів:

• Солодощі та десерти – зростання цін на 16,1% у річному вимірі;
• Жировмісні продукти (вершкове масло, маргарин, кулінарні олії) – +15,7%;
• Кава, чай та алкоголь – +14,8%.

Як пояснює доктор економічних наук з Варшавської школи економіки Анна Коморовська, «цінове зростання в цих категоріях обумовлене зростанням світових цін на какао, кавові зерна та олії, а також високими витратами на логістику та енергоносії».

Нагадаємо, що у березні 2025 року International Coffee Association повідомила про значне скорочення врожаю в Бразилії, що спричинило загальносвітовий дефіцит кави. Також Африка, головний постачальник какао, зіткнулася з несприятливими погодними умовами.

Подорожчання фруктів, напоїв, м’яса та хліба

Інші товарні групи також зафіксували позитивну динаміку цін:

• Фрукти – +11,5%;
• Безалкогольні напої – +10,7%;
• М’ясо – +7,7%;
• Хліб – +7,2%.

За словами аналітика ринку з компанії RynekSpożywczy.pl Лукашa Боярського, причина подорожчання фруктів – “низькі врожаї кісточкових культур через спізнілі заморозки на початку весни”. Водночас ціни на м’ясо збільшилися через підвищення вартості корму, енергії й робочої сили.

Ціни на дитячі та гігієнічні товари зростають повільніше

Менше, але помітно подорожчали також такі категорії:

• Дитячі товари – зростання на 6,3%;
• Риба – +6,2%;
• Ковбаси – +4,3%;
• Корм для домашніх тварин – +3,4%;
• Харчові добавки (кетчуп, майонез, гірчиця) – +2,8%;
• Побутова хімія – +0,2%.

Зростання в цих категоріях аналітики пов’язують із помірним попитом та конкурентною боротьбою серед брендів, що стримує агресивне зростання цін.

Перші ознаки зниження цін у 2025 році

Цього року вперше було зафіксовано річне зниження цін у трьох категоріях:

• Товари на вагу (цукор, борошно) – зниження на 4,6%;
• Засоби особистої гігієни – мінус 0,5%;
• Овочі – мінус 0,5%.

Як пояснив економіст UCE Research Томаш Голяндер, «ці категорії останнім часом були об’єктом цінової стабілізації завдяки насиченню внутрішнього ринку та зменшенню попиту, зокрема й через сезонні фактори».

Особливо примітно, що ціни на цукор почали знижуватися після періоду тривалого зростання у 2022–2024 роках, викликаного енергетичною кризою та експортними обмеженнями у ключових країнах-виробниках.

Очікування на друге півріччя 2025 року

Експерти попереджають, що інфляційний тиск у Польщі поки не послаблюється. Як зазначає професор Марек Засада з Економічного університету в Познані, “якщо не відбудеться значного зниження цін на енергоносії та логістику, слід очікувати помірного подорожчання до кінця року”.

За даними Центрального статистичного управління Польщі (GUS), у другому кварталі 2025 року загальний рівень інфляції становив 6,2%, що дещо вище за прогнози експертів, оприлюднені в січні.

Висновок

Зростання цін на повсякденні товари в Польщі в червні 2025 року демонструє повільну, але послідовну тенденцію до подорожчання, з особливо високою інфляцією у сегменті солодощів, жирів та кави. Водночас є ознаки стабілізації – у кількох категоріях ціни почали знижуватися. Утім, на фоні нестабільної макроекономічної ситуації споживачам доведеться продовжувати уважно стежити за змінами в цінах на продукти першої необхідності.